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每天吃1个鸡蛋,会胆固醇超标吗?真正要少吃的,是这几种食物

2020-01-12来源:国际体育营销网

从小时候我们就养成了每天早餐吃一个鸡蛋的习惯,鸡蛋里含有丰富的维生素A、D,E、B2、B12、胆碱,卵磷脂等人体所需的营养物质。

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可是到中年、老年之后,很多人反而不敢吃鸡蛋了,尤其是不敢吃蛋黄。这些人大多存在高血脂、脂肪肝这些“富贵病”,年轻的时候肉吃多了,到了中老年怕蛋黄中的胆固醇含量太高,于是干脆就不吃鸡蛋了。

确实营养师建议每天摄入胆固醇不超过300毫克,而一个鸡蛋里就有大概200毫克胆固醇, 单纯这么理解多数人都不敢再吃鸡蛋,或者隔几天才吃一次。

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其实大家都误会鸡蛋了,人体除了可以从食物里获取胆固醇,肝脏本身也会合成胆固醇!成年人每天会合成出1000毫克左右的胆固醇,相当于5个鸡蛋的含量。少吃一个鸡蛋,并不会有什么不同。

对于肝功能和血脂都正常的年轻人来说,每天多吃一两个鸡蛋,并不会给身体代谢产生什么不好的影响。尤其鸡蛋本身属于很健康的食物,尤其是蛋黄,脂溶性维生素A、D、K以及绝大部分的B族维生素,大部分都存在于蛋黄中,可不要浪费了。

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其实相对于鸡蛋里含有的胆固醇,生活中有些家常食物的胆固醇含量更高,对身体的负面影响也更严重。下面就跟大家说说:真正要少吃的,是这几种食物。

1、这种食物以后少吃点:猪蹄

不管男女老少很多人都喜欢吃猪蹄子,炖猪蹄、烤猪蹄,可是猪蹄的胆固醇和脂肪含量并不低。每100克猪蹄含胆固醇192毫克、含脂肪18.8克。

看起来猪蹄胆固醇含量并没有鸡蛋高,可一个普通猪蹄就有半斤左右,摄入的胆固醇总量就有500毫克左右了。而且猪蹄不像鸡蛋的营养那么丰富,除了可以解馋之外,并没有太多好处。

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2、这种食物以后少吃点:动物内脏

像猪肠、猪肝、猪肺都是常见做卤煮火烧的原材料,可这些食物的胆固醇含量普遍在150到300毫克左右。

不过猪肝里含有的铁元素比较高,是贫血患者补铁的优质选择,可以根据自身情况适量吃一些。

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最后要和大家说的是,除了每天可以放心吃一个鸡蛋之外,还可以吃适量坚果,对高血脂人群预防冠心病有帮助。

各位朋友,你觉得每天吃一个鸡蛋,对健康是好处还是坏处呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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