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宝妈看过来!一份适合小宝宝吃的辅食,有助于骨骼发育和肠道消化

2019-11-25来源:江西女人网

很多宝妈都为自己的小宝宝吃什么而伤透了脑筋,毕竟宝宝的肠道功能都不如成年人,稍微吃错了东西就拉肚子。今天小编就教给各位宝妈一份菜谱——玉米菜团子,适合18个月以上的小宝宝食用。蔬菜是用小白菜,我们都知道小白菜在所有蔬菜营养排行里面可是数一数二的,里面的膳食纤维对肠道消化很不错。

宝妈看过来!一份适合小宝宝吃的辅食,有助于骨骼发育和肠道消化

然后再配上鸡蛋、玉米,提供蛋白质和碳水,营养非常均衡,口感一流,给小宝宝当辅食是再合适不过了,这下就不用担心宝宝的吃饭和营养问题啦。虽然小宝宝也不太挑食,但是我们还是要很注重他们的吃饭问题。接下来就让小编给大家介绍这道辅食的做法吧!

这道菜的用料如下:小白菜适量、鸡蛋三个、玉米粉(或者小米粉)适量、酱油少许、香菇虾皮粉少许。

步骤一:小白菜洗好然后剁碎,越碎越好,毕竟给宝宝吃。水份都保留,不需要挤出来。

第二步:把鸡蛋打进干净容器里,留出一个鸡蛋清放置一旁备用,其他的蛋黄蛋清打散均匀。为什么要留出一个鸡蛋清呢?因为在后面的步骤中它要发挥至关重要的作用,一会儿你们就知道啦!

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第三步:准备一口干净的炒锅,开火把锅烧热,加入适量的油,然后倒入先前准备好的鸡蛋液,转小火慢慢翻炒,直到鸡蛋液全部成型,。油不用放多了,太油腻了对宝宝也不好的。

第四步:把炒好的鸡蛋盛出来切碎,越碎越好。

第五步:把之前准备好的小白菜、鸡蛋碎、鸡蛋清都倒入同一个容器中,然后依次加入适量的酱油和香菇虾皮粉,搅拌均匀。

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第六步:戴上一次性手套就可以开始上手啦,把搅拌均匀的材料揉搓成一个个的小菜团子。鸡蛋清的作用就在这里体现出来了,由于要把材料揉成团就必须有粘性,所以鸡蛋清在这里起黏连作用,如果实在无法团成团,可以考虑再打入一个鸡蛋清。揉菜团子的时候不要太用力了,水份要保留不要挤出来了。

第七步:玉米粉撒到盘子上,然后把菜团子放上去滚一圈,让菜团子的每个面都粘上玉米粉。等待一会儿玉米粉会变得湿润,然后这里再滚一次,裹上玉米粉。

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第八步:蒸锅放水,大火烧开。盛菜团子的容器地步要刷上一层薄薄的油,以免粘上。水煮开之后就可以把菜团子放入蒸锅了,转中火盖上锅盖,蒸上十五到二十分钟。

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第九步:时间差不多了就可以关火啦,把菜团子盛出来稍微放凉一点,软糯香甜还填肚子,放温了宝宝就可以直接上手啃了。

这款宝宝辅食味道清淡,做法也非常佛系,没有什么复杂的步骤,材料都是很有营养的,组合起来吃对宝宝的身体很好,并且味道也是香香甜甜的,宝宝把这个当小点心小零食吃一吃也是不错哒!不知道各位宝妈学会了嘛?

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